Имбирный шницель из индейки
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 311 ккалевропейская
Ингредиенты
Грудка индейки550 г
Имбирь20 г
Чеснок10 г
Творожный сыр3 столовые ложки
Шафранщепот.
Сумахщепот.
Сухая аджикащепот.
Смесь молотых перцевщепот.
Молотый перец чилищепот.
Морская сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте имбирь тонкими ломтиками, а чеснок раздавите плоской стороной ножа.
2
В разогретом масле на сковороде обжарьте имбирь и чеснок с щепоткой крупной соли до золотистого цвета, затем удалите их.
3
Выложите на то же масло тонкие кусочки индейки, посолите, приправьте сухой аджикой и смесью молотых перцев.
4
Обжаривайте до румяной корочки, переверните, добавьте сумах и молотый чили, готовьте еще 5-6 минут.
5
На тарелку выложите творожный сыр, присыпьте шафраном и положите сверху готовые шницели.