Рагу с курицей и овощами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 330 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе куриного бедра2 шт
Картофель4 шт
Красный сладкий перец2 шт
Зелень сельдерея4 стебля
Морковь2 шт
Репчатый лук1 головка
Укроп50 г
Петрушка50 г
Лавровый лист3 шт
Чеснок3 зуб.
Томатная паста70 г
Жареный кунжутпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Говяжий бульонный кубик1 шт
Растительное маслопо вкусу
Молотый красный перецщепот.
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе, картофель, сладкий перец, морковь, лук и сельдерей кубиками.
2
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте курицу на медленном огне 5-10 минут.
3
Добавьте морковь и лук, продолжайте тушить еще 10 минут.
4
Всыпьте сладкий перец, сельдерей и картофель, влейте немного воды, добавьте говяжий бульон, томатную пасту, лавровый лист и чеснок, пропущенный через пресс. Тушите 15 минут.
5
За 10 минут до готовности посолите, поперчите, добавьте обжаренный кунжут, щепотку молотого красного перца и свежую зелень.