Булгур с тушеной курицей и овощами

Разогрейте сливочное или подсолнечное масло в кастрюле, добавьте булгур и перемешайте, чтобы крупа покрылась маслом.

Влейте воду в пропорции 2:1 к булгуру, накройте крышкой и варите на среднем огне 10–15 минут.

Нарежьте курицу крупными кусками и обжарьте в масле до золотистой корочки.

Добавьте к курице лук, сладкий перец и помидоры, посолите и тушите до готовности.

Выложите булгур на тарелку и сверху добавьте тушеную курицу с овощами.