Салат-желе с вареными яйцами

Залей желатин 50 мл холодной воды и дай ему набухнуть в течение 10 минут.

Отвари картофель и куриные яйца, затем очисти их от кожуры и скорлупы.

Нарежь картофель и огурцы небольшими кубиками, добавь консервированную кукурузу и зеленый горошек.

Заправь овощную смесь майонезом, рубленой зеленью и чесноком, посолить по вкусу.

Слегка подогрей набухший желатин (не доводя до кипения), остуди и вмешай в сметану, взбивая венчиком до однородности.

Соедини заправленную желатиновой смесью с основным салатом.

Выложи часть салата в форму, сверху аккуратно разложи целые очищенные яйца, а затем накрой оставшимся салатом.

Отправь блюдо в холодильник минимум на ночь для полного застывания.

Перед подачей переверни застывшее желе на плоское блюдо и аккуратно извлеки его из формы.