Пицца с утиным мясом, зеленым луком и соусом хойсин
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 208 ккалазиатская
Ингредиенты
Утиная грудка1 шт
Соль0.25 чайных ложек
Молотый черный перецщепот.
Китайские пряности «Пять специй»0.5 чайных ложек
Оливковое масло1 чайная ложка
Тесто для пиццы250 г
Шпинат70 г
Свежий красный перец0.5 шт
Соус хойсин3 столовые ложки
Сыр моцарелла60 г
Зеленый лук4 стебля
Черные кунжутные семечки2 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Натрите утиную грудку смесью пяти специй, солью и черным перцем.
3
Обжарьте утку на сильном огне в оливковом масле по 5 минут с каждой стороны.
4
Переложите мясо в духовку и доведите до готовности за 8-10 минут.
5
Дайте утке остыть 4-5 минут, затем нарежьте тонкими ломтиками по диагонали.
6
Разделите тесто на 8 частей, раскатайте в небольшие круги и выложите на смазанный противень.
7
Смажьте основу соусом хойсин, сверху выложите шпинат, моцареллу, красный перец и утку.
8
Выпекайте пиццу 20-25 минут до расплавления сыра.
9
Посыпьте готовое блюдо зеленым луком и черным кунжутом.