Запеченные персики
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 561 ккалфранцузская
Ингредиенты
Персики4 шт
Несоленые фисташки150 г
Сахар2 столовые ложки
Вода4 столовые ложки
Коньяк4 столовые ложки
Ванильный сахар1 чайная ложка
Мороженое4 шт
Приготовление
1
Обжарить или очистить фисташки, затем измельчить их в ступке до состояния крупной крошки.
2
Смешать ореховую крошку с обычным и ванильным сахаром.
3
Добавить к смеси 2 столовые ложки коньяка и хорошо перемешать.
4
Разрезать персики пополам и удалить косточки.
5
Выложить ореховую начинку в каждую половинку персика.
6
В противень для выпекания налить немного воды и коньяка.
7
Выложить персики начинкой вверх в один слой.
8
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 25 минут.
9
Дать персикам немного остыть и подавать тёплыми с шариком мороженого.