Пасхальные миндальные пирожные макароны

Разогрейте духовку до 135 градусов.

Взбейте яичные белки в устойчивую пену, добавьте лимонную цедру, сахар и молотый миндаль, аккуратно перемешав.

Смажьте противень, застеленный фольгой, маслом и выложите тесто чайными ложками на расстоянии 3-4 см друг от друга.

Выпекайте 20-30 минут до золотистого цвета и твердости, затем остудите 5-10 минут и снимите с противня.