Омлет по-погодински
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 525 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Полукопченая колбаса200 г
Сметана2 столовые ложки
Замороженные пельмени10 шт
Маринованные огурцы1 шт
Сырпо вкусу
Помидоры2 шт
Зеленый лукпо вкусу
Чеснок1 зуб.
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Сухая аджикапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте яйца со сметаной, добавьте молотый черный перец и сухую аджику, хорошо взбейте.
2
Нарежьте мелкими кубиками полукопченую колбасу и маринованные огурцы, обжарьте их на разогретой сковороде со сливочным маслом.
3
Добавьте к обжарке вареные пельмени и перемешайте.
4
Залейте ингредиенты яичной смесью и готовьте до лёгкой загустевания.
5
Сверху выложите ломтики обжаренных помидоров.
6
Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и чесноком.
7
Завершите блюдо, посыпав его тёртым сыром.