Кокосовое песочное печенье
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 895 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука3 стакана
Кокосовая стружка1 стак.
Куриное яйцо1 шт
Сахар1.5 стаканов
Сода1 чайная ложка
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Сливочное масло220 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром и взбейте миксером до однородности, затем добавьте яйцо и снова взбейте.
3
В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и соду. Всыпьте сухие ингредиенты в масляную смесь и перемешайте, после чего добавьте кокосовую стружку.
4
Сформируйте из теста шарики, выложите их на пергамент или силиконовый коврик и слегка придавите вилкой, чтобы получились лепёшки.
5
Выпекайте печенье в разогретой духовке около 10 минут.
6
Дайте печенью немного остыть на противне перед тем, как переложить его на тарелку.