Спотыкач
⏱ 7205 мин🍽 10 порц.🔥 1006 ккалрусская
Ингредиенты
Вода1 л
Замороженная клюква3 кг
Свежемороженая брусника2 кг
Сахар700 г
Водка2.5 л
Приготовление
1
Смешайте замороженную клюкву и свежемороженую бруснику в герметичной банке, добавьте сахар и оставьте до выделения сока.
2
Добавьте воду и водку, плотно закройте и уберите в тёмное место на 5 дней для настаивания.
3
Процедите напиток, отожмите ягоды и верните выжатый сок в основную жидкость.
4
Закройте ёмкость и оставьте настойку отдыхать в темноте минимум на 24 часа.
5
Перед подачей охладите напиток до 0°C и разлейте по заранее замороженным шотам.