Гречневая каша с тушеной свининой
⏱ 45 мин🍽 3 порц.🔥 550 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа1 стак.
Тушенка1 банка
Репчатый лук1 головка
Растительное масло20 мл
Зеленый базилик50 г
Молотый красный перецпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Переберите и промойте гречку, залейте 2,5 стаканами воды и доведите до кипения на сильном огне.
2
Снизьте огонь и варите 5–7 минут, затем укутайте кастрюлю полотенцем и оставьте в тепле на 25–30 минут.
3
Очистите и мелко нарежьте лук, обжарьте его на разогретом растительном масле в глубокой сковороде.
4
Добавьте тушеную свинину, молотый красный и черный перец, соль, перемешайте и готовьте 3–5 минут.
5
Выложите готовую кашу в сковороду, добавьте измельченный зеленый базилик, перемешайте и прогрейте 1–2 минуты.
6
Подавайте горячим, при желании с острым красным соусом.