Суп холодный из дыни
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 953 ккалдругое
Ингредиенты
Сахар50 г
Белое сухое вино50 мл
Дыня1 шт
Базилик1 пуч.
Лимон0.5 шт
Приготовление
1
В кастрюле смешайте сахар с 120 мл воды, нагрейте до полного растворения и остудите.
2
Очистите дыню от семян, вырежьте мякоть и переложите в блендер.
3
Добавьте в блендер сироп, белое вино, базилик и лёд, взбейте до однородного пюре.
4
При необходимости добавьте лимонный сок, разлейте суп по тарелкам и украсьте свежим базиликом.