Пенне с цукини и домашним сыром
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 574 ккалитальянская
Ингредиенты
Пенне ригате320 г
Базилик5 г
Цукини300 г
Домашний сыр250 г
Оливковое масло70 мл
Тертый сыр пармезан30 г
Чеснок2 зуб.
Куриный бульон150 мл
Тимьян5 г
Помидоры черри200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите пенне в подсоленной воде до состояния аль денте, следуя указаниям на упаковке.
2
Нарежьте цукини тонкими полукольцами и обжарьте на оливковом масле вместе с измельченным чесноком, тимьяном и помидорами черри, разрезанными пополам.
3
Добавьте в сковороду куриный бульон и дайте соусу покипеть несколько минут.
4
Смешайте готовую пасту с соусом, посыпьте тертым пармезаном и разложите по тарелкам.
5
Сверху выложите кусочки домашнего сыра и украсьте свежим базиликом.