Норвежский салат с семгой
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 1160 ккалскандинавская
Ингредиенты
Смесь салатных листьев10 г
Зеленая спаржа15 г
Лосось20 г
Помидоры черри10 г
Сыр пармезан3 г
Оливковое масло250 мл
Дижонская горчица1 столовая ложка
Лимонный сок1 мл
Сольщепот.
Молотый черный перецпо вкусу
Белый винный уксуспо вкусу
Приготовление
1
Переберите, промойте и обсушите салатные листья.
2
Отварите спаржу и остудите в ледяной воде.
3
Обжарьте кусочки лосося на растительном масле до готовности.
4
Смешайте оливковое масло, дижонскую горчицу, лимонный сок, белый винный уксус, соль и черный перец для заправки.
5
Соберите салат из листьев, спаржи, черри и лосося, полейте соусом и посыпьте пармезаном.