Кордиал

Промойте красную и чёрную смородину, клубнику и переложите их в кастрюлю.

Добавьте сахар, воду и лимонный сок, доведите до кипения и варите на слабом огне около 20 минут.

Подготовьте марлевый мешочек, подвесьте его и аккуратно перелейте в него горячий сироп, не давя на ягоды, чтобы жидкость стала прозрачной.

Дайте сиропу полностью стечь в течение примерно часа, затем перелейте его в стерилизованные банки.

Подавайте кордиал охлаждённым, разбавленным водой или в составе коктейлей.