Паста-боул
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 983 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста300 г
Песто30 г
Сладкий перец100 г
Капуста брокколи150 г
Огурцы5 шт
Мини-кукуруза10 шт
Тертый сыр пармезан250 г
Тертый сыр250 г
Репчатый лук150 г
Свежие грибы300 г
Сливки 20%-ные250 мл
Чеснок2 зуб.
Оливковое маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук кубиками, грибы дольками, а чеснок измельчите.
2
Обжарьте лук и грибы на оливковом масле до полуготовности, добавьте чеснок, соль и перец.
3
Влейте сливки, накройте крышкой и томите до загустения, затем снимите с огня.
4
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, слейте воду и перемешайте с каплей масла.
5
Очистите и подготовьте креветки.
6
Обдайте помидоры кипятком, снимите кожуру и разомните мякоть.
7
Обжарьте чеснок до золотистого цвета, добавьте петрушку и томаты, прогрейте.
8
Отдельно обжарьте креветки до розового цвета и добавьте к томатной смеси, томите под крышкой несколько минут.
9
Выложите пасту в центр большой тарелки, вокруг разложите сливочный грибной соус, томатный соус с креветками, свежие овощи (перец, брокколи, огурцы, кукурузу) и натёртый сыр.