Пирог с абрикосами и персиками
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 233 ккалевропейская
Ингредиенты
Кокосовая мука1 стак.
Миндальная мука1 стак.
Сметана1 стак.
Абрикосы7 шт
Персики5 шт
Инжирные персики5 шт
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте кокосовую и миндальную муку со сметаной до однородности.
2
Абрикосы, персики и инжирные персики вымойте, обсушите, разрежьте пополам, удалите косточки и нарежьте мелкими дольками.
3
Застелите форму пергаментом, распределите часть теста, выложите слой персиков.
4
Сверху добавьте ещё немного теста и слой абрикосов.
5
Завершите пирог оставшимся тестом и слоем инжирных персиков.
6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 1 часа.
7
Перед подачей посыпьте готовый пирог сахарной пудрой.