Сырники с медом
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 291 ккалрусская
Ингредиенты
Творог500 г
Куриное яйцо1 шт
Сахар2 столовые ложки
Манная крупа2 столовые ложки
Пшеничная мукапо вкусу
Сольщепот.
Ванилин1 г
Растительное масло30 мл
Сливочное масло30 г
Медпо вкусу
Приготовление
1
При необходимости отжать творог через марлю, чтобы убрать лишнюю влагу, затем пробить его блендером до однородности.
2
Смешать творог с яйцом, сахаром, солью и ванилином.
3
Добавить манную крупу, перемешать и дать массе постоять 10–15 минут для набухания манки.
4
Сформировать шарики из творожного теста и обвалять их в муке.
5
На сковороде разогреть смесь растительного и сливочного масла.
6
Обжарить сырники до золотистой корочки с обеих сторон.
7
Переложить обжаренные сырники на противень и запечь в духовке при 180 °C в течение 10–15 минут.
8
Подавать сырники тёплыми или остывшими, полив мёдом.