Мисо-суп с овощами и тофу
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 105 ккаляпонская
Ингредиенты
Оливковое масло1 столовая ложка
Вода4 стакана
Мисо-паста0.35 стаканов
Стебель сельдерея2 шт
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Лук-шалот3 шт
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
2
Добавьте нарезанные стебли сельдерея и лук-шалот, обжаривайте около 2 минут до мягкости.
3
Влейте воду, добавьте морскую соль и молотый черный перец, накройте крышкой и доведите до кипения.
4
Снимите сковороду с огня, вмешайте мисо-пасту, помешивая, пока она полностью не растворится.
5
Подавайте суп горячим, посыпав свежим луком-шалотом.