Запеканка с брокколи и болгарским перцем
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 202 ккалевропейская
Ингредиенты
Капуста брокколи1 шт
Желтый сладкий перец2 шт
Тертый сыр100 г
Куриное яйцо2 шт
Молоко0.5 стаканов
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Красный сладкий перец1 шт
Приготовление
1
Брокколи отварить до готовности и хорошо обсушить.
2
Смешать соцветия с кубиками красного и жёлтого перца, слегка обжарить.
3
Яйца взбить с молоком, солью и чёрным перцем до однородности.
4
Овощную смесь переложить в форму для запекания и залить яично-молочной смесью.
5
Запекать при 180 градусах около 20 минут.
6
Готовое блюдо посыпать тёртым сыром и оставить в выключенной духовке до расплавления сырной корочки.