Яичница мужская сытная
⏱ 15 мин🍽 1 порц.русская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Помидоры1 шт
Репчатый лук0.5 головок
Зеленый лук1 стебель
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сыр мини-моцарелла6 шт
Сосиски2 шт
Растительное масло1 чайная ложка
Приготовление
1
Нарежьте сосиски кружками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки, затем отложите в сторону.
2
Мелко нашинкуйте репчатый лук и обжарьте до мягкости.
3
Добавьте к луку нарезанные помидоры, посолите и готовьте несколько минут.
4
Разрежьте мини-моцареллу пополам и мелко нарежьте зеленый лук.
5
Вбейте яйца в сковороду, посолите и поперчите, дайте белкам слегка схватиться.
6
Выложите обжаренные сосиски и половинки моцареллы на яичницу, готовьте до желаемой консистенции.
7
Посыпьте готовую яичницу зеленым луком и подавайте горячей со свежими овощами.