Салат из картофеля с беконом
⏱ 75 мин🍽 6 порц.🔥 640 ккалрусская
Ингредиенты
Жареный лук300 г
Картофель500 г
Филе куриной грудки500 г
Бекон300 г
Майонез1 чайная ложка
Горчица1 чайная ложка
Кетчуппо вкусу
Кайенский перецпо вкусу
Кинзапо вкусу
Сыр300 г
Петрушкапо вкусу
Маринованные огурцы250 г
Маринованные опята250 г
Приготовление
1
Отварите картофель в мундире до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем мелко нашинкуйте.
3
Сварите куриное филе, остудите и нарежьте очень мелкими кубиками.
4
Натрите сыр на крупной тёрке, а маринованные опята и огурцы нарежьте мелкими кусочками.
5
Обжарьте мелко нарезанный лук до карамелизации.
6
Измельчите свежую кинзу и петрушку.
7
Приготовьте заправку: смешайте майонез, кетчуп, горчицу и щепотку кайенского перца.
8
Соедините все ингредиенты в глубокой миске, аккуратно перемешайте и дайте салату настояться.