Яичный суп «Монтанэзэ»
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 771 ккалфранцузская
Ингредиенты
Белый хлеб200 г
Копченая колбаса200 г
Мясной бульон500 г
Куриное яйцо2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подсушите кусочки белого хлеба на сухой сковороде до золотистой корочки и переложите в кастрюлю.
2
Добавьте нарезанную кубиками копченую колбасу.
3
Залейте все горячим мясным бульоном, посолите, поперчите и доведите до кипения.
4
Снимите суп с огня, разлейте по тарелкам и в каждую добавьте по одному сырому яйцу.