Сорбет из арбуза с ромом и мятой
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 125 ккаламериканская
Ингредиенты
Арбуз2 кг
Лайм3 шт
Белый ром3 столовые ложки
Сахарная пудра1.5 столовых ложек
Свежая мята1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите арбуз от кожуры и семян, нарежьте мякоть кусочками.
2
Смешайте арбуз, сахарную пудру, сок лайма, соль и белый ром, затем пробейте в блендере до состояния пюре.
3
При необходимости добавьте ещё сахарную пудру, вмешайте мелко нарезанную мяту и снова взбейте.
4
Перелейте смесь в герметичную ёмкость и уберите в морозилку на 8 часов, перемешивая массу каждый час.
5
Достаньте сорбет за 15 минут до подачи, разложите по креманкам и украсьте свежей мятой.