Курица гриль с соусом из мяты и кедровых орешков
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 372 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Листья мяты70 г
Кедровые орехи2 столовые ложки
Лимонная цедра2 чайные ложки
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло6 чайных ложек
Соль1 чайная ложка
Куриная грудка2 шт
Молотый черный перец1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте свежую мяту, обжаренные кедровые орехи, лимонную цедру и давленый чеснок в миске.
2
Добавьте 4 ч.л. оливкового масла и 1/4 ч.л. соли, хорошо перемешайте и отложите соус.
3
Разогрейте гриль-сковороду на среднем огне.
4
Смажьте куриные грудки 2 ч.л. оливкового масла, посолите (1/2 ч.л.) и поперчите.
5
Обжарьте курицу на гриле с обеих сторон до готовности.
6
Переложите готовое мясо на тарелку и дайте отдохнуть 5 минут.
7
Подавайте курицу, полив или подав отдельно мятно-кедровый соус.