Блины-суфле
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 235 ккалрусская
Ингредиенты
Блинная мука0.5 стаканов
Куриное яйцо6 шт
Натуральный йогурт0.3333 стаканов
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте желтки миксером до пышной густой массы.
2
Добавьте к желткам блинную смесь и натуральный йогурт, перемешайте до однородности.
3
Отдельно взбейте белки до плотных пиков и аккуратно вмешайте их в тесто, чтобы сохранить воздушность.
4
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
5
Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие блинчики, и жарьте по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
6
Подавайте тёплыми с сиропом или свежими ягодами.