Бульон с фрикадельками
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 119 ккалрусская
Ингредиенты
Мясной бульон2.5 л
Мясо200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Пропустите мякоть через мясорубку 2-3 раза, добавьте соль, перец и 2 ст. л. холодной воды.
2
Хорошо перемешайте фарш, сформируйте из него шарики.
3
Опустите фрикадельки в кипящий мясной или куриный бульон.
4
Достаньте готовые фрикадельки шумовкой и разложите по тарелкам (по 8-10 штук).
5
Процедите бульон, залейте им фрикадельки и посыпьте свежей петрушкой.