Бигос по-русски
⏱ 60 мин🍽 7 порц.🔥 326 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста2.5 кг
Говяжья тушенка2 банки
Томатная паста140 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Морковь1 шт
Репчатый лук1 шт
Подсолнечное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте белокочанную капусту на удобные кусочки.
2
Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и обжарьте капусту в течение 30–40 минут до полной мягкости.
3
Добавьте нарезанный лук и морковь, посолите и поперчите по вкусу. Тушите около 5–7 минут.
4
Всыпьте томатную пасту и говяжью тушенку, перемешайте и готовьте еще 10 минут до готовности.