Салат из красной фасоли, пекинской капусты и соленых помидоров
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 236 ккалевропейская
Ингредиенты
Маринованный лук50 г
Пекинская капуста100 г
Помидоры черри50 г
Стебель сельдерея50 г
Подсолнечное масло1 столовая ложка
Красная консервированная фасоль1 банка
Соленые помидоры50 г
Бальзамический уксус1 чайная ложка
Сухарики100 г
Приготовление
1
Нарежьте стебель сельдерея и отварите его 10–15 минут до готовности, затем остудите.
2
Помойте и нарежьте пекинскую капусту, черри, соленые помидоры и маринованный лук.
3
Соедините подготовленные овощи с консервированной красной фасолью и остывшим сельдереем.
4
Залейте салат подсолнечным маслом и бальзамическим уксусом, аккуратно перемешайте.
5
Перед подачей посыпьте сверху сухариками и свежей зеленью (петрушкой или укропом).