Банановые оладьи
⏱ 45 мин🍽 15 порц.🔥 48 ккалевропейская
Ингредиенты
Бананы180 г
Греческий йогурт100 г
Куриное яйцо2 шт
Нутовая мука60 г
Мед30 г
Сольщепот.
Разрыхлитель4 г
Приготовление
1
Разомните спелые бананы вилкой до состояния гладкого пюре.
2
Вмешайте в банановое пюре яйцо и нутовую муку, перемешивая до однородности.
3
Добавьте греческий йогурт, мед, соль и разрыхлитель, тщательно перемешайте тесто.
4
Смажьте раскалённую сковороду каплей масла и выложите тесто столовой ложкой, формируя оладьи.
5
Жарьте под крышкой до тех пор, пока верх не станет матовым, затем переверните и допеките без крышки до золотистой корочки.
6
При необходимости слегка смазывайте сковороду маслом между партиями.