Бургер
⏱ 25 мин🍽 1 порц.🔥 1446 ккаламериканская
Ингредиенты
Говяжья лопатка200 г
Помидоры10 г
Говяжий жир40 г
Маринованные огурцы10 г
Красный лук5 г
Салат айсберг20 г
Жареный лук5 г
Сырный соус20 г
Картофель120 г
Кукурузная мука20 г
Растительное масло1 столовая ложка
Масло для фритюра1 л
Булочка с кунжутом1 шт
Кетчуппо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Пропустите говяжью лопатку и жир через мясорубку с крупной насадкой, приправьте солью и перцем, сформируйте котлету и обжарьте на гриле до готовности.
2
Нарежьте картофель крупной соломкой, обваляйте в кукурузной муке и обжарьте во фритюре до хруста.
3
Разрежьте булочку, подсушите внутреннюю сторону на гриле, выложите салат, соус, котлету, сыр, овощи и хрустящий лук, накройте верхней частью.
4
Подавайте бургер с картофелем фри и кетчупом.