Запеканка с фаршем и картофелем
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 563 ккалсербская
Ингредиенты
Картофель500 г
Говяжий фарш450 г
Сербская брынза130 г
Молоко50 мл
Сливочное масло30 г
Лук1 головка
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Растительное масло15 мл
Приготовление
1
Очистите картофель, нарежьте и варите в подсоленной воде около 20 минут до готовности.
2
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на растительном масле 2–3 минуты.
3
Добавьте говяжий фарш и готовьте на среднем огне 5–7 минут, помешивая.
4
Разомните отварной картофель в пюре, добавьте молоко и сливочное масло, хорошо перемешайте.
5
В смазанную форму выложите половину картофельного пюре, сверху распределите половину брынзы.
6
Равномерно распределите обжаренный фарш, затем накройте оставшимся пюре и посыпьте брынзой.
7
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.