Томатный суп с беконом и чесночными гренками
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 698 ккаламериканская
Ингредиенты
Копченый бекон200 г
Лук1 шт
Консервированные помидоры кусочками1 банка
Помидоры2 шт
Сладкий перец1 шт
Куриный бульон500 мл
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Черный хлеб2 куска
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте на среднем огне мелко нарезанный лук и копчёный бекон на сливочном масле до появления румяной корочки.
2
Добавьте в сковороду консервированные и свежие помидоры, а также сладкий перец, и тушите на среднем огне несколько минут.
3
Переложите овощную смесь в кастрюлю, залейте куриным бульоном, посолите и поперчите по вкусу.
4
Варите суп на медленном огне около 15 минут.
5
Нарежьте чёрный хлеб соломкой и измельчите чеснок.
6
Обжарьте хлеб с чесноком в растительном масле до золотистых гренок, при желании слегка поперчите.
7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью и чесночными гренками.