Тыква по-итальянски с моцареллой и салями
⏱ 75 мин🍽 10 порц.🔥 606 ккалитальянская
Ингредиенты
Салями450 г
Тыква450 г
Репчатый лук1 головка
Сыр моцарелла300 г
Красный сладкий перец1 шт
Зеленый сладкий перец1 шт
Чеснок2 зуб.
Орегано0.5 чайных ложек
Куриное яйцо4 шт
Концентрированное молоко400 мл
Базилик0.5 чайных ложек
Сушеный майоран0.5 чайных ложек
Соль1 чайная ложка
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Белый хлеб450 г
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте салями и лук тонкими ломтиками, чеснок мелко измельчите.
2
Обжарьте лук, чеснок и нарезанный сладкий перец на сковороде до мягкости.
3
Нарежьте моцареллу и белый хлеб мелкими кубиками, добавьте к обжаренным овощам и салями в миске.
4
В отдельной посуде смешайте концентрированное молоко, кубики тыквы, яйца, соль, перец, орегано и майоран.
5
Влейте жидкую смесь к хлебу с начинкой и аккуратно перемешайте до полного пропитывания.
6
Переложите массу в смазанную маслом форму для запекания.
7
Выпекайте при 175 градусах около 30–35 минут до готовности.
8
Подавайте блюдо тёплым, украсив свежим базиликом.