Пышные оладьи без яиц на кефире
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 80 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир200 мл
Сахар1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Пшеничная мука100 г
Растительное масло2 чайные ложки
Сода1 чайная ложка
Приготовление
1
В миске соедините кефир, сахар и соль, затем добавьте соду и постепенно всыпьте муку, замешивая тесто консистенции густой сметаны.
2
Вбейте в тесто 1 ч. л. растительного масла и быстро перемешайте до однородности.
3
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте в тесто еще 1 ч. л. масла и перемешайте.
4
Выложите небольшие порции теста на горячую смазанную маслом сковороду, не размазывая их.
5
Жарьте оладьи под крышкой на слабом огне до золотистой корочки с обеих сторон и подавайте горячими.