Авелук с орехами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 510 ккалвосточная
Ингредиенты
Авелук сушеный400 г
Репчатый лук200 г
Грецкие орехи150 г
Подсолнечное масло100 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разберите сушеный авелук, промойте в теплой воде и отварите в подсоленной воде до полной готовности.
2
Откиньте авелук на дуршлаг, дайте остыть и мелко нарежьте.
3
Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук на подсолнечном масле.
4
Добавьте к луку нарезанный авелук, посолите и поперчите, затем жарьте еще 5-8 минут.
5
Замочите грецкие орехи в теплой воде, удалите пленку, мелко нарежьте и вмешайте в готовое блюдо.
6
Подавайте авелук с орехами в теплом или холодном виде; для горячего варианта используйте топлёное масло.