Селедка под шубой с луком
⏱ 180 мин🍽 4 порц.🔥 737 ккалрусская
Ингредиенты
Филе сельди350 г
Картофель350 г
Морковь250 г
Свекла350 г
Куриное яйцо3 шт
Репчатый лук100 г
Майонез250 г
Приготовление
1
Отварите картофель, морковь и свеклу до полной готовности.
2
Сварите яйца вкрутую, выдержав их в кипящей воде 13 минут, затем остудите под холодной водой.
3
Нарежьте филе сельди мелкими кубиками, а репчатый лук — очень мелко.
4
Очистите овощи и натрите их на крупной тёрке, разложив по отдельным ёмкостям.
5
Слегка посолите каждый овощной слой и смешайте с майонезом.
6
Натрите яйца на мелкой тёрке и также соедините с майонезом.
7
Сформируйте салат слоями: половина картофеля, сельдь, лук, яйца, морковь, оставшийся картофель.
8
Закройте салат слоем свеклы и уберите в холодильник на 1–2 часа для пропитки.
9
Подавайте охлаждённый салат на праздничный стол.