Сырно-сливочная брюссельская капуста с беконом
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 864 ккаламериканская
Ингредиенты
Замороженная брюссельская капуста400 г
Бекон200 г
Чеснок5 шт
Сливочное масло200 г
Сливки 23%-ные50 мл
Творожный сыр5 столовых ложек
Сыр моцарелла для пиццы75 г
Смесь «Пять перцев»1 чайная ложка
Молотый перец чилипо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте бекон крупными кусочками и обжарьте на сухой раскалённой сковороде, периодически помешивая, до золотистой корочки (около 6-7 минут).
2
Очистите и крупно нарежьте чеснок, а замороженную брюссельскую капусту разрежьте пополам.
3
Растопите сливочное масло на сильном огне, выложите капусту, посолите и приправьте смесью «Пять перцев».
4
Обжаривайте капусту 3-5 минут, перемешав, затем добавьте чеснок и готовьте ещё 2 минуты.
5
Влейте сливки, убавьте огонь и доведите до лёгкого кипения, после чего добавьте обжаренный бекон и перемешайте.
6
Переложите смесь в форму для запекания, посыпьте молотым перцем чили, тёртой моцареллой и творожным сыром, тщательно перемешайте.
7
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 10-12 минут, затем переложите в глубокое блюдо и подавайте.