Гречневая каша с сардельками и помидорами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 464 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа1 стак.
Сардельки200 г
Помидоры черри100 г
Чеснок2 зуб.
Петрушка1 пуч.
Растительное масло25 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Переберите, промойте и обсушите гречку, затем обжарьте её на сухой сковороде до лёгкой золотистости.
2
Вскипятите 2,5 стакана воды в кастрюле, добавьте крупу, перемешайте и варите на минимальном огне до полного впитывания жидкости.
3
Переложите кастрюлю с кашей в заранее разогретую духовку и готовьте 20 минут.
4
Нарежьте сардельки кружочками и слегка обжарьте на разогретом растительном масле.
5
Очистите и мелко нарежьте чеснок, помойте и разрежьте пополам помидоры черри.
6
Добавьте к сарделькам черри и чеснок, обжаривайте всё вместе около 2 минут.
7
Помойте и мелко порубите петрушку.
8
Смешайте готовую кашу с обжаренными сардельками и помидорами, добавьте сливочное масло, посолите, посыпьте петрушкой и аккуратно перемешайте.