Классический стейк из красной рыбы со свежими травами
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 687 ккалевропейская
Ингредиенты
Стейк из лосося1 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Соевый соус1 столовая ложка
Свежий тимьян5 веточек
Свежий розмарин1 веточ.
Смесь молотых перцевщепот.
Приготовление
1
Смажьте стейк лосося оливковым маслом и соевым соусом, затем оставьте мариноваться на 5 минут.
2
Выложите рыбу на сильно разогретую сухую сковороду и полейте сверху несколькими каплями соевого соуса.
3
Жарьте 3-4 минуты, затем переверните, приправьте смесью перцев и немного уменьшите огонь.
4
Через 3 минуты переверните стейк, подложив под него веточки тимьяна и розмарина.
5
Спустя 2 минуты переверните рыбу обратно, снимите с огня и дайте ей отдохнуть под крышкой 5 минут.