Цветная капуста в яйце и сметане
⏱ 20 мин🍽 3 порц.🔥 82 ккалрусская
Ингредиенты
Сметанапо вкусу
Молотый черный перецщепот.
Сольпо вкусу
Молотый сушеный чеснокщепот.
Приправа для овощейпо вкусу
Замороженная цветная капуста400 г
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Выложите замороженную цветную капусту на разогретую сковороду и дайте ей оттаять, выделив лишнюю влагу.
2
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 15 минут, при необходимости добавив немного воды, чтобы овощи не пригорели.
3
Вбейте яйца прямо в сковороду и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек капусты покрылся яичной смесью.
4
Добавьте сметану по вкусу (обычно несколько столовых ложек), чтобы блюдо получилось сочным, но не слишком жидким.
5
Всыпьте соль, черный перец, сушеный чеснок и овощную приправу, тщательно перемешайте и попробуйте на вкус перед подачей.