Куриные наггетсы с соусом из сливочного сыра
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 912 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука150 г
Куриное филе700 г
Куриное яйцо2 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Растительное масло400 мл
Зернистая горчица1 столовая ложка
Сливочный сыр120 г
Чеснок3 зуб.
Сметана2 столовые ложки
Приготовление
1
Для соуса соедините размятый сливочный сыр, пропущенный через пресс чеснок, зернистую горчицу, сметану и щепотку соли. Уберите смесь в холодильник.
2
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и посолите. Взбейте яйцо с чесноком, залейте им мясо и перемешайте.
3
Смешайте пшеничную муку, соль, черный перец и разрыхлитель.
4
Разогрейте растительное масло в сотейнике на среднем огне для фритюра (около 400-500 мл).
5
Обваляйте курицу в муке и обжарьте в масле 3-5 минут до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.