Пирог с персиками на творожном тесте
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 391 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука500 г
Творог500 г
Куриное яйцо3 шт
Сахар200 г
Сольщепот.
Сметана200 г
Персики6 шт
Приготовление
1
Смешайте муку, творог, две трети сахара, соль и яйцо, затем замесите мягкое тесто.
2
Добавьте сметану и хорошо вымесите, чтобы масса стала однородной.
3
Раскатайте тесто на присыпанном мукой коврике и перенесите в форму для выпечки.
4
Смажьте дно пирога сметаной.
5
Очистите персики от косточек и нарежьте их дольками.
6
Выложите персики на сметану, посыпьте оставшимся сахаром и заверните края теста к центру.
7
Выпекайте при 180 градусах около 35–40 минут до золотистой корочки.
8
Достаньте пирог, дайте ему немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.