Суго
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 339 ккалитальянская
Ингредиенты
Оливковое масло7 столовых ложек
Консервированные помидоры1 банка
Чеснок2 зуб.
Красный стручковый перец1 шт
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде и обжарьте чеснок вместе с красным стручковым перцем до мягкости.
2
Всыпьте консервированные томаты, добавьте соль, молотый черный перец и немного сахара для баланса вкуса.
3
Доведите смесь до слабого кипения и тушите на медленном огне около 30 минут, периодически разминая целые томаты деревянной лопаткой.
4
Снимите соус с огня, добавьте свежие листья базилика, нащипанные руками, и дайте настояться несколько минут для раскрытия аромата.