Свинина в кленовой глазури с яблоками
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 781 ккаламериканская
Ингредиенты
Кленовый сироп0.3 стаканов
Коричневая горчица1 столовая ложка
Соль0.25 чайных ложек
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Панировочные сухари0.25 стаканов
Свиные отбивные4 шт
Оливковое масло4 чайные ложки
Сидр0.5 стаканов
Зеленые яблоки2 шт
Приготовление
1
В миске соедините кленовый сироп, горчицу, соль и перец, перемешайте до однородности.
2
Панировочные сухари насыпьте в пакет, добавьте свиные отбивные и обваляйте их в сухарях.
3
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, обжарьте отбивные до золотистой корочки по 2 минуты с каждой стороны.
4
Яблоки нарежьте тонкими дольками, добавьте к мясу вместе с сидром, доведите до кипения, затем тушите на слабом огне 5-7 минут до готовности свинины.
5
Влейте кленово-горчичную смесь, готовьте еще 5 минут, пока соус не станет густым.