Сливочные фузилли с ветчиной и кабачками
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 487 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста фузилли300 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Репчатый лук1 головка
Кабачки2 шт
Варено-копченая ветчина0.125 г
Сыр le roule125 г
Рукола1 пуч.
Приготовление
1
Отварите фузилли в подсоленной воде до состояния аль денте.
2
В разогретом оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, около 3-4 минут.
3
Добавьте тонко нарезанные кабачки и готовьте ещё 3-4 минуты, пока они не станут мягкими.
4
Всыпьте соломку из ветчины и прогрейте 1-2 минуты.
5
Переложите пасту в сковороду, добавив немного воды от варки, и смешайте с овощами, ветчиной и кусочками сыра.
6
Перемешивайте до полного плавления сыра, затем украсьте свежей рукколой и подавайте.