Картофельные палочки с сыром

Отварите картофель в мундире до готовности, очистите и измельчите на терке или в мясорубке.

Смешайте картофельное пюре с яйцом, солью и специями до однородности.

Всыпьте просеянную муку и перемешайте, чтобы получилось плотное тесто для палочек.

Нарежьте твердый сыр небольшими брусочками.

Сформируйте из картофельного теста палочки, завернув внутрь кусочек сыра.

Обваляйте палочки в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.

Подавайте горячими или теплыми с любым соусом по желанию.