Фаршированные шампиньоны с помидорами и сыром
⏱ 30 мин🍽 10 порц.🔥 134 ккалевропейская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Свежие шампиньоны500 г
Помидоры2 шт
Лимонный майонез50 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Твердый сыр100 г
Растительное масло50 мл
Приготовление
1
Вымойте шампиньоны, отделите ножки от шляпок.
2
Обжарьте нарезанные ножки и репчатый лук на растительном масле до мягкости, затем остудите.
3
Смешайте обжаренные ингредиенты с мелко нарезанными помидорами без кожицы, лимонным майонезом, солью и чёрным перцем.
4
Наполните шляпки шампиньонов подготовленной начинкой и посыпьте сверху тёртым твёрдым сыром.
5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 15 минут.
6
Подавайте горячими или тёплыми, украсив по желанию.