Курочка в апельсинах
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 782 ккалфранцузская
Ингредиенты
Курица1.5 кг
Апельсины3 шт
Чеснок2 зуб.
Карри1 чайная ложка
Белое сухое вино2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Курицу вымыть и нарезать порционными кусками, слегка натереть чесноком.
2
Два апельсина нарезать кружочками, из третьего выжать сок.
3
Смешать апельсиновый сок с карри, белым вином, солью и перцем.
4
Залить курицу этой смесью, добавить апельсиновые колечки и оставить мариноваться на 2-3 часа или на ночь.
5
Выложить курицу в форму для запекания, залить маринадом и разложить между кусками апельсиновые кружочки.
6
Запекать в разогретой до 200°C духовке 40-60 минут.