Банановый кекс с грецкими орехами
⏱ 110 мин🍽 6 порц.🔥 630 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Пшеничная мука1.5 стаканов
Тростниковый сахар1 стак.
Куриное яйцо2 шт
Ванильный сахар1 столовая ложка
Разрыхлитель2 чайные ложки
Бананы2 шт
Грецкие орехи130 г
Приготовление
1
Взбейте размягченное сливочное масло с тростниковым и ванильным сахаром до однородности.
2
Введите яйца и слегка перемешайте, чтобы получилась легкая однородная масса.
3
Добавьте разрыхлитель и нарезанные бананы, аккуратно вмешайте.
4
Постепенно всыпайте муку, пока тесто не станет густым, как жидкий мед.
5
Добавьте нарезанные грецкие орехи и перемешайте ложкой.
6
Выпекайте при 180°C около 40 минут (или при 160°C 50 минут), проверяя готовность зубочисткой. Дайте кексу остыть в выключенной духовке 10 минут.